Ingredientes:
500 gramos de espinaca
2 huevos
1 taza de harina
250 gramos de queso
1 pizca de Polvo de hornear
60 gramos de mantequilla
Sal
Preparación:
Pique las espinaca y cocine, escurra y agregue los huevos, la harina, el polvo de hornear, la sal y la mantequillas, el queso cortado en cuatritos y revuelva. Lleve la mezcla a un molde enmantequillado y hornee 15 minutos a 250°.