Arroz con leche

Ingredientes: 
 
250gr de Arroz
200 Grs de Azúcar
1 LItro de Leche
Cascaras de Limón
Canela en rama y
Canela Molida

Preparación:
Cocinar el arroz en abundante agua. Escurrir, Pasar por agua fría y volver a colocar en la cacerola. Todo esto mientras se está hirviendo la leche con la canela y la cáscara de limón . Verter esto sobre el arroz y dejar cocer en fuego moderado unos 20 minutos. A mitad del proceso agregar azúcar y remover frecuentemente. Cuando haya terminado el tiempo, pasar a una fuente y dejar enfriar. Luego espolvorear con canela molida.

Prepara esta versatil receta de Croquetas de Arroz

 
Ingredientes:

•  500 gramos de arroz
• 1/2 barra de mantequilla
• 2 huevos
• 1/2 queso blanco
• Sal
• Aceite para freir

Preparación
Prepare el aroz y revuelva con la mantequila, los huevos, el queso y la sal
Arme las croquetas y fria! (tambien puede hacer en tortillas a la plancha