Preparate una Fresca y Rapida Ensalada de Pasta Fria

Ingredientes
3 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 taza de pasta de coditos
2 tazas de jamón
1 taza de crema ácida
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta



Preparación

Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.
Corta el jamón en cuadritos.
En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Y A DISFRUTAR!!!!

Riquisimas Polvorosas

Ingredientes:
1/2 Kg. de Harina de trigo
1/4 Kg de Manteca
1/4 Kg de Azúcar
1Cda de Margarina una pizca de sal

Preparación:
Hacer una corona con harina, colocar en su centro los demás ingredientes y volver a amasar. Luego, extender la masa con un rodillo. Cortar un molde redonde y espolvorearlo con azúcar. Llevar al horno durante 15 minutos a 350°F.

Rica Natilla

Ingredientes:
1 Litro de Leche
4 Cucharadas de Maicena
6 Yemas de Huevo
1 Taza de Azúcar
1 Cdta. de Vainilla

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y luega llevar al fuego, moviendo sin parar. Dejar hervir y despues dejar enfriar y guaradar en la nevera. Se puede servir espolvoreada con canela o cubierta con alguna mermelada.

Deliciosos y Tradicionales Buñuelos de Yuca

Ingredientes:
1 kg de Yuca
3 Yemas de Huevos
1/2 Papelón
2 Cdas. de azúcar
 1 Cdta. de sal
Clavos de Especias
Aceite para freir

Preparación
Prepare un melao con papelón, algunos clavos y un poco de agua. Aparte hierva la yuca, triturela y mezcle con las yemas de huevos, al azúcar y la sal, amasando hasta obtener una pasta uniforme. Forme los buñuelos, fríalos en aceite bien caliente y báñelos con el melao.