Receta del Pastel de Chocolate

 

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo.

• 1 taza de azúcar granulada.

• 3/4 de taza de cacao en polvo.

• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.

• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio.

• 1 cucharadita de sal.

• 2 huevos grandes.

• 1 taza de leche entera.

• 1/2 taza de aceite vegetal.

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla.

• 1 taza de agua hirviendo.

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina dos moldes redondos para pastel.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

3. Añade los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Bate a velocidad media hasta que la mezcla esté homogénea.

4. Añade el agua hirviendo y mezcla bien. La masa será muy líquida, ¡es normal!

5. Divide la masa entre los dos moldes preparados.

6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

7. Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego transférelos a una rejilla para que se enfríen por completo antes de glasear.

Decoración:

• Puedes decorar con un glaseado de chocolate, crema batida o frutas frescas.

¡Disfruta tu delicioso pastel de chocolate! 🎂🍫