Ingredientes:
- 1 Br贸coli
- 50 Gramos de Mantequilla
- 1/2 Cebolla Rallada
- Sal y Pimienta
- 4 Huevos
- 1/2 Cucharaditas de sal
- 4 cucharadas de queso rallado
- 4 cucharadas de Harina
- 2 Cuchariditas de polvo de hornear
Prepraraci贸n
Sofr铆a la Cebolla rallada en Mantequilla . Pique y cocine el br贸coli y agr茅guelo a la cebolla y deje cocinar por unos minutos. Condimente con sal y pimienta al gusto. Aparte bata a punto de nueve kas cuatro claras con 1/2 cucharadita de sal. Agrague las Yemas batidas, el queso rallado, la harina, el polvo de hornear y el br贸coli salteado. Mezcle y lponga en un molde enmantequillado, lleve al horno durante 25 minutos. Deje enfriar y desmolde. Puede servirlo cubierto con mayonesa o salsa blanca.
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